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38年間農薬を使わない
南高梅の青梅・梅干し
先祖代々、みなべの梅農家です。
「南高梅」の青梅、梅干し、梅ジュースで
笑顔と元気をお届けします。
About
山本やすお農園について
山本やすお農園は、和歌山県みなべ町で南高梅を販売。当園は先祖代々梅栽培農家で、親子2代にわたり産地直送をしています。
1986年より30年以上、天然素材の硫黄のみ使用し、化学肥料を一切使わず、地元の有機物（米ぬか、魚のあら、鶏ふんなど）をメインに使用した肥料と堆肥で梅栽培をしています。
紀州梅ブランド「南高梅」発祥の地であり、生産の中心地から丹精込めた梅干しをお届けします。
梅干しあります！
「昔なつかしい、すっぱい梅干しが食べたい」
なつかしい梅干しや、伝統的な日本食や発酵食品に興味がある方からたくさんのご要望をいただいて、
無添加の梅干し、しそ梅干しをご自宅にお届けします。
世界農業遺産の地・みなべ
からお届けします
この地は梅栽培、備長炭をつくる炭焼きを中心に、江戸時代から400年以上続くサステナビリティなシステム「みなべ・田辺の梅システム」を継承してきました。
日本ミツバチや本州でも珍しいウミガメが生息し続ける希少な生態系が残る環境を次世代に伝えていきたいと考え、山本やすお農園では昭和61年より有機農法を取り入れています。
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